Max Бутерброди на сніданок залишаються популярним вибором для багатьох людей завдяки своїй простоті та швидкості приготування. Проте медичні експерти попереджають: така звичка може негативно вплинути на здоров’я, адже подібний сніданок не задовольняє потреби організму у збалансованому харчуванні.
Про це розповідає KURAZH
Які наслідки частого вживання бутербродів
Бутерброди, зазвичай, містять багато вуглеводів (через хліб) і трансжирів, що надходять із ковбаси, майонезу чи сиру. Такий склад не забезпечує повноцінного набору поживних речовин: організм отримує короткочасний заряд енергії, а вже через декілька годин з’являється відчуття голоду і сонливість. Користь від шматочка овочів у бутерброді мінімальна — вони не виправляють балансу страви.
Крім того, такі сніданки часто дуже калорійні. В одному прийомі їжі легко спожити половину добової норми калорій, що згодом може призвести до надмірної ваги.
Можливі проблеми зі здоров’ям
- Збільшення ваги, накопичення жирових відкладень і целюліту через швидкі вуглеводи та високу калорійність.
- Ріст рівня холестерину та підвищення ризику серцево-судинних захворювань через трансжири.
- Зниження енергії, часта сонливість упродовж дня.
- Посилення апетиту й тяга до некорисної їжі через порушення мікрофлори кишківника.
- Відчуття важкості у шлунку, метеоризм, печія після сніданку.
- Підвищення ризику запалень шлунка, включаючи гастрит, через вживання «сухої» їжі.
- Можлива поява алергії внаслідок великої кількості консервантів, барвників і ароматизаторів у ковбасі та сирах.
«Збільшиться вага, з’являться жирові відкладення і целюліт — це все результат “роботи” швидких вуглеводів і висока калорійність фастфуду».
Як безпечно вживати бутерброди
Лікарі наголошують: головне — дотримуватись поміркованості. Щоденне вживання бутербродів не рекомендується, але один раз на тиждень такий сніданок не завдасть шкоди, якщо решта раціону збалансована. Доречно дотримуватися правила 80/20: 80% харчування має складатися з корисних продуктів, а 20% — із улюблених смаколиків.
Для приготування варто обирати бездріжджовий, житній чи безглютеновий хліб, а ковбасу і сир — з натуральним складом або домашнього приготування. Майонез слід виключити, а ковбасу можна замінити, наприклад, печінковим паштетом. Також важливо доповнювати сніданок свіжими овочами, зеленню, яйцем. Від солодких напоїв і газованої води на сніданок варто відмовитися.
