Сливи та чорнослив, є багатим джерелом клітковини та мають сприятливий вплив на роботу кишечнику. Нові дослідження показують, що чорнослив може бути корисним не лише для боротьби з запорами, інформує KURAZH.
Користь від споживання слив
Згідно з двома останніми дослідженнями, які були представлені на конференції Американського товариства харчування у липні, щоденне вживання чорносливу може позитивно вплинути на рівень холестерину, а також зменшити окислювальний стрес та запалення.
Користь для здоров’я серця від тривалого вживання цих сухофруктів була помічена у чоловіків. У літніх жінок регулярне вживання плодів не мало негативного впливу на метаболічні показники, такі як загальний холестерин, рівень цукру в крові та рівень інсуліну.
“Чорнослив може підтримувати здоров’я серцево-судинної системи. Але ми знаходимося тільки на вершині айсберга, дізнаючись про це, тому нам потрібно трохи глибше вивчити ці результати та, можливо, відтворити їх”, – повідомив доктор медичних наук Андреа Н. Джанколі.
Інше дослідження, опубліковане у 2021 році, показало, що вживання 50-100 г чорносливу (приблизно від 5 до 10 штук) щодня пов’язане зі зниженням ризику серцевих захворювань.
За словами Ширіна Хушмана – співавтора дослідження, зниження рівня холестерину і маркера запалення, ймовірно, було пов’язане з поліпшенням рівня антиоксидантів.
Хоча дослідження показали, що чорнослив або сушені сливи можуть підтримувати здоров’я серця, це ще означає, що свіжі сливи або сік чорносливу мають такі ж переваги.
Досліджень про користь свіжих слив чи соку з чорносливу проводилося не так багато.
“Можливо, на деяких рівнях вони матимуть аналогічні переваги. Щоб краще зрозуміти це, нам необхідні дослідження”, – повідомила Хушман.
