Max Справжність продуктів, які ми споживаємо, часто може ставити під загрозу наше здоров’я. Багато фруктів, овочів та зелені можуть бути забруднені різними бактерія, восковими покриттями та пестицидами. Однак, дотримуючись простих правил обробки, можна значно знизити ризик для організму.
Про це розповідає KURAZH
Як підготувати овочі та фрукти до вживання
З наближенням сезону свіжих овочів і фруктів, важливо знати, як правильно їх обробляти. Магазинна продукція також потребує особливої уваги. Експерти радять замочувати фрукти, овочі та зелень протягом 15 хвилин у одному з таких розчинів:
- 1 л води та 1 ч.л. соди;
- 1 л води та 3 ст.л. яблучного оцту;
- 1 л води та 2 ст.л. солі;
- 1 л води та сік від 0,5 лимона.
Ця проста процедура допоможе зменшити хімічне навантаження на організм, що особливо важливо для дітей, які вживають улюблені фрукти, такі як яблука, апельсини та груші.
Небезпечні та чисті продукти
Деякі продукти вважаються більш небезпечними і потребують додаткової обробки. До них належать:
- полуниця;
- шпинат;
- нектарини;
- персики;
- салатне листя;
- вишні;
- чорниця;
- гострий та солодкий перець;
- зелена квасоля;
- яблука.
«Щоб позбутися від пестицидів та зробити споживання безпечним, експерти рекомендують замочувати фрукти, овочі та зелень протягом 15 хвилин в одному з розчинів».
Натомість найчистішими продуктами вважаються: гриби, капуста, кавун, диня, батат, цибуля, ананаси, кукурудза та морква.
