Max У TikTok з’являється безліч мікротрендів, зокрема й щодо харчування. Серед новинок 2025 року – тренд, що полягає у вживанні жмені сирого шпинату з ранку. Блогери стверджують, що це дозволяє отримати максимальну поживну користь.
Про це розповідає KURAZH
Тренд TikTok 2025: чому популярність шпинату зростає
Відеоролики, які промоціюють цей тренд, з’явилися на початку лютого. Ключовими елементами є сирий шпинат і його вживання вранці. Багато людей вважають, що жмені шпинату достатньо, і вживають його без додаткових інгредієнтів. Це викликає запитання: чому саме так? Фахівці вважають, що це пов’язано з високим вмістом вітамінів, заліза та калію, які у шпинаті. Деякі користувачі TikTok стверджують, що вживання шпинату вранці може «придушити тягу до вуглеводів і цукру».
Наукове підґрунтя та думки експертів
Однак наукових даних, що підтверджують цю теорію, небагато. Дослідження, проведене Університетом Буффало, показало, що вживання гірких продуктів може активізувати певні білки, що призводить до збільшення їх споживання. Однак результати на щурах не завжди корелюють з людським організмом через відмінності у фізіології.
Дослідники наголошують, що відмова від певних продуктів може призвести до зворотного ефекту – посилення апетиту. Однак споживання овочів, зокрема шпинату, в раціоні, дійсно може допомогти контролювати апетит та рівень цукру в крові. Христина Маніан, фахівчиня зі стійких систем харчування, зазначає: «Я часто їм шпинат вранці, але не вважаю за потрібне вживати його сирим відразу».
Загалом, експерти рекомендують вживати шпинат у будь-якій формі, оскільки він багатий на корисні речовини. Лорен Манакер, консультантка з жіночого харчування, підкреслює: «Додаючи шпинат до свого раціону, люди отримують клітковину та рослинні сполуки». Вона вважає, що спробувати новий тренд не буде шкідливо, адже це стимулює вживання овочів, чого часто бракує в раціоні більшості людей.
