Max У TikTok часто з’являються вірусні поради для схуднення, і серед них – загадкова так звана «вода пуголовків». Це напій, що складається із насіння чіа, води та лимонного соку. Назву «вода пуголовків» він отримав через те, що насіння чіа набухає у воді, перетворюючись на маленькі слизові кульки, які нагадують пуголовків.
Про це розповідає KURAZH
Користь насіння чіа для ситості
Чи справді цей напій сприяє схудненню? Відповідь на це питання знаходиться в самій природі насіння чіа, яке є багатим на клітковину. Лише дві столові ложки насіння містять приблизно 6 грамів клітковини, що дорівнює трьом порціям салату-латуку. Клітковина уповільнює травлення і допомагає надовго зберегти відчуття ситості, стимулюючи рецептори розтягування шлунка, які сигналізують мозку про насичення.
Незважаючи на це, експерти застерігають від використання «води пуголовків» як заміни повноцінного прийому їжі. Хоча насіння чіа є корисним, воно не може замінити збалансоване харчування, яке включає всі необхідні вітаміни, мінерали та макроелементи, такі як вуглеводи та корисні жири.
Застереження щодо використання тренду
Регулярне пропускання прийомів їжі на користь цього напою може призвести до дефіциту поживних речовин та зниження енергетичного рівня, що загрожує здоров’ю в довгостроковій перспективі. Якщо ви все ж вирішите спробувати «воду пуголовків», важливо дати насінню чіа розмокнути у воді щонайменше 15 хвилин, щоб уникнути проблем із травленням, таких як закрепи або здуття живота.
Надмірне захоплення такими тенденціями може призвести до проблем з травленням, особливо якщо ви не звикли до великої кількості клітковини у раціоні, адже більшість людей споживає лише близько 60% рекомендованої добової норми. Важливо підходити до таких трендів з обережністю, оскільки жоден продукт не є чарівною панацеєю для вирішення всіх проблем зі здоров’ям.
Багато з цих трендів не мають наукового підтвердження і можуть заохочувати нездорові практики, такі як пропуск прийомів їжі чи відмова від основних поживних речовин. Однак це не означає, що насіння чіа не є корисним. Краще вживати його як частину збалансованої дієти, що включає різноманітні продукти з високим вмістом поживних речовин, такі як цільне зерно, пісні білки, корисні жири та овочі.
