Питання про те, коли все ж таки треба їсти — до тренування чи після нього, — дуже довго залишалося без відповіді, проте, здається, нещодавно відповідь знайшлася.
Експеримент вчених
Дослідники з Бірмінгемського університету, Університет Бата, Ньюкаслського університету та Університету Стерлінга проаналізували витрати енергії 12 здорових та фізично активних чоловіків віком від 20 до 26 років.
Показники кожного випробуваного заміряли у трьох ситуаціях: коли учасник експерименту просто снідав вівсянкою та молоком, а потім відпочивав; коли він з’їдав ту саму порцію за дві години до їзди на велосипеді протягом години; і, нарешті, коли людина пропускала сніданок і відразу приступала до тренування.
Підсумки експерименту
Ось що з’ясувалося: виявилося, що найбільший дефіцит калорій спостерігається у тих чоловіків, які не їли перед тим, як зайнятися фітнесом — в середньому близько 150 ккал. Інакше кажучи, пояснюють вчені, вправи натще — найкращий варіант зниження ваги.
Ось як це працює: коли ти тренуєшся, не поївши перед цим, твоє тіло не отримує доступної енергії з їжі, тому черпає її з інших джерел – наприклад, з жирової тканини. Це, у свою чергу, допоможе тобі швидше худнути.
Є ще один плюс: заняття до сніданку допомагають підтримувати низький рівень інсуліну, що дозволяє організму виробляти більше гормону росту, який спалює жир. “Неважливо, наскільки інтенсивно ви тренуєтеся – поки рівень інсуліну, який піднімається після їжі, не впаде, ви не зможете витрачати жир, а цей процес може займати дві-три години або навіть більше”, – говорить доктор медичних наук, спеціаліст зі спортивної медицини Фенікс Остін.
Але що буде, якщо поснідати?
Якщо все-таки ти не можеш відмовитися від сніданку до тренування, для тебе є хороша новина: наприклад, вчені з’ясували, що люди, які поїли перед тренуваннями, витрачали більше енергії на вправи і прискорювали метаболізм на весь день. Тож можна сказати, що вічне питання про те, коли їсти, не просто отримало відповідь — їх дві, і ти можеш вибрати ту, яка тобі більше подобається.
