Max Харчова сода має репутацію універсального продукту, відомого своєю здатністю поглинати неприємні запахи та служити розпушувачем у випічці. Однак, ця недорога речовина також здатна покращити здоров’я. Вода з содою може бути корисною для організму, адже вона, за твердженням фахівців, має ряд позитивних ефектів, від зменшення хронічного запалення до полегшення травлення.
Про це розповідає KURAZH
Смак води з харчовою содою
Слід зазначити, що вода з харчовою содою має гірко-солоний присмак, що може бути не дуже приємним для більшості людей. Проте, завдяки її нейтралізуючим властивостям, часто її використовують у рецептах з кислими інгредієнтами для балансування смаку. Щоб поліпшити смак, можна додати гімалайську морську сіль або вичавити лимон.
Переваги вживання води з содою
Один з основних ефектів, які можна отримати від вживання води з харчовою содою, це зменшення хронічного запалення. Хронічне запалення є причиною багатьох захворювань, від аутоімунних до серцевих, і вживання соди може допомогти створити протизапальне середовище в організмі. Як зазначає лікар Марк Гайман, «дослідження показують, що харчова сода може допомогти, змінивши функцію імунних клітин, сприяючи протизапальній реакції організму».
У дослідженні, яке проводилось у 2018 році, було виявлено, що регулярне вживання розчину з харчовою содою може бути «практичним і економічно ефективним методом лікування запальних захворювань».
Також сода може полегшити травлення, знижуючи кислотність шлунка та покращуючи загальний комфорт. За словами доктора Гаймана, «вода з харчовою содою може швидко нейтралізувати кислоту шлунка і зменшити дискомфорт при кислотному рефлюксі».
Вона також може покращити функцію нирок, допомагаючи підтримувати баланс pH в організмі. «Харчова сода допомагає нейтралізувати кислотність крові, що особливо корисно для людей із захворюваннями нирок», – додає лікар.
Спортсмени також вживають харчову соду для підвищення витривалості під час фізичних навантажень, оскільки вона допомагає знижувати кислотність у м’язах.
Проте, слід пам’ятати, що надмірне вживання соди може призвести до побічних ефектів, таких як нудота і здуття живота. Тому важливо дотримуватись рекомендацій щодо дозування та проконсультуватися з лікарем перед включенням її в раціон.
«Хронічне запалення лежить в основі багатьох захворювань, від аутоімунних станів до хвороб серця» – доктор Марк Гайман.
