Max Середземноморська дієта вже давно славиться своєю користю для здоров’я, але нещодавно проведене дослідження виявило нові, несподівані переваги цього харчування. Згідно з результатами, опублікованими в журналі JAMA Network Open, цей план дієти може не лише підтримувати загальне здоров’я, але й запобігати втраті сухої м’язової маси і щільності кісток під час схуднення.
Про це розповідає KURAZH
Дослідження: як проходив експеримент
У дослідженні взяли участь 924 літні людини з Іспанії, які страждали на метаболічний синдром і мали надмірну вагу або ожиріння. Половину учасників попросили дотримуватися середземноморської дієти, що дозволяло їм їсти без обмежень і не вимагало від них фізичних навантажень. Іншу групу учасників закликали займатися пішими прогулянками не менше 45 хвилин на день шість днів на тиждень та виконувати вправи на розвиток сили, гнучкості й рівноваги тричі на тиждень, а також скоротити споживання калорій на 30%.
Через рік дослідники виявили, що жінки з другої групи мали міцніші кістки, зокрема в нижній частині спини, у порівнянні з жінками, які дотримувалися лише середземноморської дієти. Ця позитивна тенденція залишалася і через три роки.
Чому важливі кістки та м’язи під час втрати ваги?
Зазначається, що втрата ваги може призводити до зниження кісткової маси, якщо не дотримуватись правильного харчування, яке включає необхідні поживні речовини. Доктор медицини Мір Алі пояснює: «У багатьох випадках пацієнти не отримують харчування, необхідного їхньому організму». Співавтор дослідження Хесус Франсіско Гарсія Гавілан підкреслює важливість включення до раціону кальцію, вітаміну D та білків, які допомагають зберегти кісткову масу.
Фізична активність також є ключовим фактором для підтримки здоров’я кісток. Гавілан наголошує, що регулярні фізичні навантаження можуть знизити ризик переломів, особливо у літніх людей з ожирінням. Середземноморська дієта, багата на білки та поживні речовини, може суттєво зменшити ризик втрати кісткової маси.
«Прийняття елементів середземноморської дієти може слугувати цінною профілактичною стратегією для здоров’я кісток і загального благополуччя», – говорить Гавілан.
Середземноморська дієта не тільки корисна для серця, але й може допомогти контролювати вагу після схуднення завдяки високому вмісту клітковини, яка забезпечує почуття ситості. Таким чином, навіть часткове дотримання цього режиму харчування може принести значну користь для здоров’я.
