Max Клітковина є важливим елементом для здоров’я людини, зокрема для нормального функціонування кишківника. Щоденна норма споживання клітковини для дорослої людини становить 25-30 грамів. Однак питання про те, звідки отримувати це важливе живлення, залишається актуальним.
Про це розповідає KURAZH
Фрукти чи сік: що краще?
Фрукти вважаються одним з найкращих джерел клітковини, але деякі вважають, що сік може замінити їх. Важливо зазначити, що таке уявлення є помилковим. В соках відсутні необхідні волокна, які містяться лише в сирих фруктах. Наприклад, середнє яблуко містить приблизно 4,4 грами клітковини, тоді як у склянці яблучного соку ця кількість зменшується до 0,5 грама.
Які продукти багаті на клітковину?
Для підтримки здорового рівня клітковини в раціоні рекомендується включати такі фрукти, як чорниця, авокадо, груші, апельсини, банани, чорнослив, малина та полуниця. Серед овочів варто звернути увагу на огірки зі шкіркою, броколі, шпинат, помідори, моркву, кукурудзу, запечену картоплю в шкірці та буряк.
Крім того, бобові продукти також є відмінним джерелом клітковини. До них належать запечена квасоля, чорна квасоля, нут і сочевиця. Ті, хто любить вівсянку на сніданок, можуть отримати 4 грами клітковини з однієї порції. Цільнозернові спагеті також можуть стати хорошим вибором, адже в одній склянці їх міститься 5,4 грами клітковини.
«Соки не можуть замінити фрукти, оскільки позбавлені необхідних організму волокон»
