Max У світі напоїв дві категорії завжди викликають суперечки: кава та зелений чай. Кожен має своїх прихильників і переваги, але що з них дійсно краще для вашої енергії та загального самопочуття?
Про це розповідає KURAZH
Кава і зелений чай: спільні риси та відмінності
Обидва напої містять поліфеноли — рослинні сполуки з антиоксидантними та протизапальними властивостями, зазначає дієтологиня Мей Жу.
«Регулярне споживання кави або чаю пов’язане з нижчим ризиком розвитку хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання, інсульт та діабет другого типу»,
– додає вона.
Кава надає швидший заряд енергії завдяки високому вмісту кофеїну, що покращує увагу, фізичну працездатність і метаболізм. Вона також містить хлорогенові кислоти — унікальні антиоксиданти, які підтримують здоров’я мозку і печінки.
Зелений чай: користь та особливості
У зелений чай міститься L-теанін, амінокислота, що сприяє спокійному зосередженню та зниженню стресу, особливо в зеленому і білому чаї. Деякі види чаю, наприклад, ромашковий, також допомагають заспокоїти травлення.
Чай володіє перевагою для тих, хто обережно ставиться до кофеїну, адже трав’яні чаї не містять кофеїну та добре зволожують організм.
Цікаво, що антиоксиданти в зеленому чаї, такі як EGCG, хоча й потужні, важко засвоюються організмом. Натомість, хлорогенові кислоти з кави мають вищу біодоступність.
На думку Жу,
«Поєднання будь-якого з цих напоїв з їжею або невеликою кількістю жиру може сприяти кращому засвоєнню антиоксидантів».
Споживання кофеїну може бути індивідуальним: для деяких людей помірна доза покращує настрій і пильність, в той час як інші можуть відчувати нервозність навіть від невеликої кількості. За її словами, до 400 мг кофеїну на день безпечні для більшості дорослих.
Таким чином, для частини людей, особливо тих, хто вживає чорний чай або матчу,
«чайне тремтіння може бути реальним»,
– підкреслює вона.
Залишається пам’ятати, що
«поміркованість — це головне»,
незалежно від того, що ви віддаєте перевагу — каві чи чаю.
В обох напоях є свої переваги: кава може краще підтримувати енергію, а чай — знижувати стрес. Правильний вибір залежить від індивідуальних потреб і смакових вподобань. Обидва напої можуть бути частиною здорового харчування, якщо уникати надмірної кількості підсолоджувачів і вершків.
Не забувайте, що якщо ви вагітні, годуєте грудьми або маєте проблеми зі здоров’ям, доцільно проконсультуватися з лікарем перед вживанням кофеїну.
